Kaiser Tom – Kartoffelstampf und herzhafte Weihnachtsfladen

Tom Kaiser und des Kaisers Kartoffeln

Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln, mit Remoulade, mit …! Das gabs ja noch gar nicht auf dem Augsburger Christkindlesmarkt. Nun gut, nun ist Tom Kaiser ja da und hat genau das im Angebot. Frische Kartoffeln werden gedünstet und dann durch einen Stampfer gedrückt. Der Stampf kann mit diversen Zutaten gewürzt werden. Kartoffelstampf ist bekömmlich, sehr schmackhaft und außerdem vegan. Weihnachtsfladen gibts auch; sie werden in frischem Fett ausgebacken und mit würzigen Soßen, Cremes sowie Käse verziert. In der kurzen Maxstraße steht Tom, seine bezaubernde Schwester Mona hilft ihm. In Bayern sind ja immer nur Klöße, Knödel, Schupfnudeln an der Tagesordnung; da ist man glücklich, wenn es irgendwo gescheite Kartoffelgerichte gibt. Probiert – perfekt.